یافته های کوتاه علمی (فریال وارسته)

عنوان: بررسی اثر روش بسته‌بندی بر قابلیت نگهداری و خصوصیات بیوشیمیایی قارچ دكمه‌اي (Agaricus bisporus)	Title: The study of the effect of the packaging on the storability and physicochemical properties of button mushroom (Agaricus bisporus)
نویسندگان: فریال وارسته اکبرپور، سحر زمانی	Authors: Feryal Varasteh Akbarpour, Sahar Zamani
منبع یافته: طرح تحقيقاتي با شماره شناسه 13-337-94	Finding Source: Research project no. 94-337-13
کلمات کلیدی: قارچ دکمه‌ای، بسته‌بندی، پلی‌اتیلن، پلی‌وینیل‌کلراید، فیزیکوشیمیایی، انبارداری	Keywords: Button mushroom, Packaging, Physicochemical, Polyethylene, Poly vinyl chloride, Storage
دانلود	Download

154 :تعداد دفعات بازید

جستجو