عنوان: بررسی اثر روش بستهبندی بر قابلیت نگهداری و خصوصیات بیوشیمیایی قارچ دكمهاي (Agaricus |
Title: The study of the effect of the packaging on the storability and physicochemical properties of button mushroom (Agaricus |
نویسندگان: فریال وارسته اکبرپور، سحر زمانی |
Authors: Feryal Varasteh Akbarpour, Sahar Zamani |
منبع یافته: طرح تحقيقاتي با شماره شناسه 13-337-94 | Finding Source: Research project no. 94-337-13 |
کلمات کلیدی: قارچ دکمهای، بستهبندی، پلیاتیلن، پلیوینیلکلراید، فیزیکوشیمیایی، انبارداری | Keywords: Button mushroom, Packaging, Physicochemical, Polyethylene, Poly vinyl chloride, Storage |
دانلود | Download |
270 :تعداد دفعات بازید