| نام مقاله: اثر بسته بندي تحت خلاء بر ویژگی هاي شیمیایی، میکروبی و حسی فیله هاي ماهی سفید (Rutilus frisii kutum) نگهداري شده در یخ |
| نویسندگان: یاسمن اعتمادیان ،بهاره شعبانپور، علیرضا صادقی ماهونک ، علی شعبانی ،محسن یحیایی ، خدر دوردیئی |
| کلمات کلیدی: بسته بندي تحت خلاء، ماندگاري، ماهی سفید (Rutilus frisii kutum) |
| زبان: فارسی |
| فارسی |
1018 :تعداد دفعات بازید
بر اساس عنوان مقالات