| نام مقاله: نقش تيمار اتانولي و آنزيم پكتيناز بر راندمان استخراج ليكوپن از ضايعات صنايع تبديلي گوجه فرنگي |
| نویسندگان: آزاده رنجبر ، يحيي مقصودلو ، محمد قرباني ، عليرضا صادقي ماهونك |
| کلمات کلیدی: خلوص ليكوپن، اولئورزين، ضايعات گوجه فرنگي، آنزيم پكتيناز، تيمار اتانولي |
| زبان: فارسی |
| دانلود |
1084 :تعداد دفعات بازید
بر اساس عنوان مقالات