| نام مقاله: تأثیر بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده بر زمان ماندگاری نانهای نیم پخته | Name: The influence of modified atmosphere packaging on the shelf life of par-baked bread |
| نویسندگان: مریم محمدی ، مهران اعلمی | Authors: M.Mohammadi, M.Alami |
| کلمات کلیدی: نان نیم پز، بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده و زمان ماندگاری | Keywords: |
| زبان: فارسی |
Language: In Farsi with English Abstract |
| دانلود | Download |
1084 :تعداد دفعات بازید
بر اساس عنوان مقالات