| نام مقاله: اثر صمغ گوار و صمغ عربی بر برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی ماست منجمد |
| نویسندگان: راحیل رضایی ، مرتضی خمیري ، مهدي کاشانی نژاد ، مهران اعلمی |
| کلمات کلیدی: خصوصیات فیزیکوشیمیایی، صمغ عربی، صمغ گوار، ماست منجمد |
| زبان: فارسی |
| دانلود |
1032 :تعداد دفعات بازید
بر اساس عنوان مقالات