| نام مقاله: اثر نوع خشک کن، رقم، محصول تولیدی و دمای آب مورد استفاده بر ترکیبات عمده و توانایی باز جذب آب فرآورده های خشک شده سیب زمینی |
| نویسندگان: آزاده سلیمی، یحیی مقصودلو، حبیب الله میرزایی، مهدی کاشانی نژاد |
| کلمات کلیدی: خشک کردن، سیب زمینی، آون هوای گرم، ماکروویو آون، جذب آب |
| زبان: فارسی |
| دانلود |
1004 :تعداد دفعات بازید
بر اساس عنوان مقالات