نام مقاله: ارتباط بین ترکیبات شیمیایی دانه بادام زمینی با مقاومت آن در برابر کپک Aspergillus flavus |
نویسندگان: طیبه ابراهیمی، مرتضی خمیری، یحیی مقصودلو، مازیار احمدی گلسفیدی |
کلمات کلیدی: Aspergillus flavus، آفلاتوکسین 1 B، بادام زمینی، اسید اولئیک، اسید لینولئیک |
زبان: فارسی |
دانلود |
971 :تعداد دفعات بازید