نام مقاله: بررسي اثر فرايند مالت سازي بر خواص فيزيكوشيميايي جو (رقم صحرا) و امكان استفاده از جو مالت نشده به عنوان افزودني مكمل |
نویسندگان: يحيي مقصودلو، محبوبه كشيري ، نرجس آقاجاني |
کلمات کلیدی: مالت، جو، ميكروسكوپ الكتروني، افزودني مكمل |
زبان: فارسی |
دانلود |
999 :تعداد دفعات بازید