نام مقاله: بررسی تغییرات برخی آمین های بیوژنیک ماهی گیدر( Thunnus albacares ) نگهداری شده در یخ و انجماد در شناورهای صیادی چابهار |
نویسندگان: شیوا افشار منش، سید یوسف پیغمبری، بهاره شعبانپور، احمد سواری |
کلمات کلیدی: آمین های بیوژن، ماهی گیدر، بار باکتریایی، یخ، انجماد |
زبان: فارسی |
دانلود |
1006 :تعداد دفعات بازید