| نام مقاله: بررسی بقای Bifidobacterium lactis BB12 وLactobacillus acidophilus LA5 در پنیر سفید آب نمکی |
| نویسندگان: الهام انصاری پور، مرتضی خمیری، مهدی کاشانی نژاد، حبیب الله میرزایی |
| کلمات کلیدی: پروبایوتیک، ماندگاری، پنیر |
| زبان: فارسی |
| دانلود |
867 :تعداد دفعات بازید
بر اساس عنوان مقالات